王大东忆引进肯德基经历 为首家店址干15杯茅台

很多人认为西方快餐进入中国，改变了人们的生活方式。但是王大东认为是时代的发展造就了生活方式的改变。

1987年11月12日，北京前门附近，热闹非凡。

不是什么重大活动，许多人只是在往路口的一座三层小楼里挤。这是一家刚开业的餐厅，挂着大大的红牌子：“美国肯德基家乡鸡”。

旁边还要另外挂一块小牌子，也是惹眼的红色，提醒客人这里是“美式快餐”。

除了可乐一类的饮料，这家餐厅只卖4种食物：原味鸡、鸡汁土豆泥、菜丝沙拉、面包。一块原味鸡售价2元5角，在1987年的中国，是不折不扣的高消费，国家干部和大学教授的月薪也不过六七十元。

“你说这鸡真有那么好吃吗？是北京最好吃的鸡吗？我看未必。”王大东说，“你自己在家也可以吃鸡，吃法很多，还很便宜。”

但客人还是踏破门槛，店外排起长长的队，警察出动维持秩序。

“我觉得很难过，对不起客人们。”二十多年后，想起肯德基在中国第一家店开业时的盛况，美籍华人王大东感叹，“那么冷的天，为了吃这个鸡，要在外面站两个小时。”

1987年，肯德基在北京前门开的中国第一家店。

受李瑞环邀请试水天津快餐业

1982年，王大东遇到了李瑞环。

关键词：王大东 肯德基 北京 前门

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